パン工房 fu-sora(北海道遠軽町) -kuraché(クラシェ)2017.10「北海道の小麦」出店者


kuraché(クラシェ)2017.10「北海道の小麦」出店者ご紹介

パン工房 fu-sora(北海道遠軽町)
出店日:10月18日(水)、10月22日(日)、10月24日(火)3日間
パン酵房 fu-soraでは、小麦・ライ麦を石臼で自家製粉しています。発酵種は、地元で採れたヤマブドウから採取しかけ継いだものと、自家栽培したライ麦から起こしたサワー種をそれぞれパンに合わせて使用しています。噛みしめると麦の味を感じるパン。是非お試しください。

<予定している商品>
・ペイザンヌ・カンパーニュ
・セーグル・メランジェ
・くるみいちじく
・じゃがいもの食パンほか

パン工房 fu-sora
※通信販売のみ
TEL・FAX:0158-49-6058
WEB:http://tender-heart.net
Facebook:https://www.facebook.com/fusora