開催情報

2017年10月18日(水)~10月24日(火)

kuraché「北海道の小麦」

収穫したての、黄金色の小麦が出揃う10月。
今月のクラシェのテーマは、「北海道の小麦」です。
北海道の地元農家さんの栽培した小麦が、
さまざまな美味しい食べものへと変身し、
クラシェをとおして皆さんの食卓へと届きます。
パン、焼き菓子、パスタ、シリアルなどの小麦製品と、
小麦を美味しくする蜂蜜やスープ、
そして、小麦を盛り上げる素敵なグッズなどなど。
ぜひ、クラシェで北海道の小麦をご堪能ください。

日 時:2017年10月18日(水)~10月24日(火)10:30-18:30
会 場:チ・カ・ホ(札幌駅前通地下歩行空間)
    北1条イベントスペース東側(出口7と9の間)
主 催:札幌駅前通まちづくり株式会社/株式会社ノーザンクロス
後 援:札幌市/農研機構 北海道農業研究センター
協 力:公益財団法人北海道科学技術総合振興センター(ノーステック財団)
詳 細:こちらからご覧ください

フライヤー(PDF)

詳細では、出店者のご紹介や過去の開催内容をレポートしています。
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次回以降のスケジュールは「2017年度スケジュール」をご覧ください。

2017年10月の出店者と出店日 18(水) 19(木) 20(金) 21 22 23(月) 24(火)
LAGRANOLA(札幌市中央区)ラグラノーラ、グラノーラショートブレッド ほか              
家具工房 舵瑠屋(小樽市)カッティングボード、サービングスプーン、木皿 ほか              
BLESSINGS OF HOKKAIDO(札幌市中央区)ゴールドコーンポタージュ、かぼちゃポタージュ、じゃがいもフレーク ほか              
cake&cafe collet(札幌市中央区)ブルーベリーやミルクティーなどのベーグル、道産かぼちゃのマフィン ほか              
荒井養蜂場(北広島市)蜂蜜、蜜蝋、ビーポーレン              
いわい珈琲(札幌市豊平区)秋のブレンド、オリジナルコーヒーバッグ、岩井の深煎 ほか              
くろわっさん専門店Tender Heart(札幌市中央区)テンダーくろわっさん、メープルふらわー、北海道産小麦袋エコバッグ ほか              
ニシクルカフェ(札幌市南区)天然酵母のベーグル、豆乳スコーン、豆乳クッキー、くるみレーズンの山食 ほか              
自家製酵母パン研究所tane-lab(札幌市南区)シナモンロール、カンパーニュ、スコーン、黒千石きなこのメロンパン ほか              
パン酵房fu-sora(遠軽町)ペイザンヌ・カンパーニュ、セーグル・メランジェ、じゃがいもの食パン ほか              
パン工房 小麦畑(美瑛町)ミルク食パン、紅麹食パン、雑穀食パン、ライ麦パン、バターロール ほか              
合同会社 びほろ笑顔プロジェクト(美幌町)美幌トマトパスタ、美幌アスパラガスパスタ、美幌アスパラ入りうどん ほか              
La table verte(石狩市)蜂蜜、ハーブティー、ハーブソルト、サラダブーケ ほか              
nan's bagel(札幌市東区)ベーグル、マフィン、スコーン、ラスク、クッキー              
Pâtisserie En Priere(札幌市清田区)クッキー、フィナンシェ、スコーン ほか              
ユニファームのお店はらぺこパンや(由仁町)キタノカオリブレンド、ライ麦パン、フランスパン、アップルパイ、スコーン ほか              
Sweets GUPPY(岩見沢市)しあわせのカンパーニュ、空知豚のベーコンエピ、岩見沢りんごのちぎりパン ほか              
merenda(別海町)パンをモチーフにしたフェイクフードの雑貨、陶土ブローチ              
木工挽物クドウテツト(札幌市厚別区)台皿、リム皿、サラダボウル、カッティングボード ほか              
NPO法人 サッポロ・ミツバチ・プロジェクト(札幌市中央区)蜂蜜、みつろうラップ              
RITARU COFFEE(札幌市中央区)ドリップパックコーヒー、コーヒー豆、生クリーム入りフィナンシェ              
麦チェン!(北海道)北海道産小麦の穂や種子の展示 ほか              

色は食べもの、色はクラフト、色は展示での出店です。詳細はリンク先をご覧ください(順不同、敬称略、予定は変更になることがあります)

2017年度スケジュール

2017年度は下記の6回を予定しています。ご出店のお申込みは「出店方法」アップロードされている「利用規約」をお読みになり、まずは「様式1」をご提出ください。(2017年度版の規約、様式は後ほどこのサイトにアップロードします)

日程 テーマ
2017 . 7/5(水)~7/11(火) 旬を味わう
※様式1締切:5/10(水)
8/23(水)~8/29(火) 旬を味わう
※様式1締切:6/28(水)
9/20(水)~9/26(火) 旬を味わう
※様式1締切:7/26(水)
10/18(水)~10/24(火) 北海道の小麦
※様式1締切:8/22(火)
12/6(水)~12/12(火) 想いをつつむ
※様式1締切:10/11(水)
2/21(水)~2/27(火) 旨味の深み
※様式1締切:12/13(水)

2016年度スケジュール

2016年度は下記の6回開催しました。

日程 テーマ
2016 . 5/23(月)~5/27(金) 雪のめぐみと花さんぽ
7/13(水)~7/19(火) 北海道の旬を味わう
8/24(水)~8/30(火) 北海道の旬を味わう
9/28(水)~10/4(火) 北海道の旬を味わう
12/07(水)~12/13(火) 物語のある冬の贈りもの
2017 .3/1(水)~3/7(火) 地麦が好き、パンが好き

2015年度スケジュール

2015年度は下記の6回を開催しました。

日程 テーマ
2015 . 07/06(月)~07/12(日) 静岡茶で味わう北海道スイーツ
08/24(月)~08/30(日) 北海道の旬を味わう
10/05(月)~10/11(日) 北海道の旬を味わう
12/07(月)~12/13(日) 温もりを楽しむ冬時間
2016 . 01/25(月)~01/31(日) 豆な暮らし
03/14(月)~03/20(日) 道産小麦の美味しい食卓

2014年度スケジュール

2014年度は下記の6回開催しました。

日程 テーマ
2014 . 04/14(月)~04/20(日) 春いろいろ
05/26(月)~06/01(日) カラダすこやか
06/26(木)~07/02(水) 自然の恵みでつむぐもの
10/6(月)~10/12(日) 秋をあじわう
2015 . 12/08(月)~12/14(日) 森のめぐみと木のくらし
02/23(月)~03/01(日) パンとおとも

2013年度スケジュール

2013年度は下記の7回開催しました。

日程 テーマ
2013 . 06/17(月)~06/23(日) 野菜と果物のある暮らし
07/15(月)~07/21(日) 野菜と果物のある暮らし
08/17(土)~08/21(水) 野菜と果物のある暮らし
09/16(月)~09/22(日) 小麦と蜂蜜のある暮らし
10/14(月)~10/20(日) 秋の彩りがある暮らし
2014 . 01/20(月)~01/26(日) 「保」のある暮らし
―冬のかしこい過ごしかた
03/10(月)~03/16(日) 豆と米のある暮らし

主催:札幌駅前通まちづくり株式会社 / 株式会社ノーザンクロス
後援:札幌市 / 北海道農業研究センター
事務局:株式会社ノーザンクロス(お問合せ先)
tel : 011-232-3661 / fax: 011-232-4918


概要

kuraché(クラシェ)とは、

kuraché = 「暮らし」×「マルシェ」
  • 北海道の暮らしに新たなシーンを提案するマルシェ
  • ● 多彩なテーマに沿って、こだわりを持ったつくり手が出店
  • つくり手の想いと、つかい手の暮らしをつなぐ場所
  • ● 会場全体を印象づける統一感のあるデザイン
  • ● 商品力を引きだす“魅せる”ディスプレイ
  • 落ち着いた雰囲気で思わず立ち寄りたくなる空間
  • ● 新しい出会いや、自分だけの「!」を見つけるところ

アクセス

クラシェの会場はこちら

お買いものはもちろんのこと、しないかたも、ぜひつくり手のかたがたに会いに、
また、真心を込めてつくられたモノを見に、チ・カ・ホの会場へいらしてください。

●JR「札幌」駅から地上を歩いてお越しの場合

  • JR札幌駅「南口」を出て駅前通(西4丁目)を北1条までお進みください。
  • 通りに沿って、地下へ降りる入り口(ガラス)から降りると、チ・カ・ホに通じます。

●市営地下鉄南北線「さっぽろ」駅でお越しの場合

  • 「南改札口」を出て、「チカホ」の入り口からそのまま5分ほどお進みください。
  • 左手の壁面(ガラス)に「7」と表示のあるあたりで開催します。

●市営地下鉄南北線「大通」駅でお越しの場合

  • 「北改札口」を出て、「チ・カ・ホ」への入り口からそのままお進みください。
  • 右手の壁面(ガラス)に「9」と表示のあるあたりで開催します。

●自家用車でお越しの場合

  • チ・カ・ホには駐車場はございませんが、北1条地下駐車場の通路は、チ・カ・ホに直結しています。
  • 駐車場通路からチ・カ・ホに出て、左に曲がると、右手が会場になります。
  • 北1条地下駐車場などチ・カ・ホの施設についてはこちらのリンクをご覧ください。

出店方法

出店を希望する方へ

お各開催テーマに合った出店者のかたがたを、そのつど募集しています。
"kuraché"の考え方をよくご理解くださる、札幌・北海道のつくり手のみなさまのお申込みをお待ちしております。

札幌駅前通まちづくり株式会社では、地下歩行空間のイベントスペースを活用して、北海道・札幌の魅力あるライフスタイルや暮らしのシーンを提案する 場『kuraché(クラシェ)』を継続的に開催します(2013年度7回、2014年度6回、2015年度6回、2016年度6回、そして2017年度は6回開催予定)。
「単に商品を販売する」ものではなく、「北海道らしい素敵な暮らしの提案」として、モノづくりに込めた思いやこだわり、スタイルなどをしっかりお客さまに伝えるものです。商品の構成や展示もテーマ性を重視し、全体として統一感のあるブースを演出します。




開催時間の変更と出店料改訂のお知らせ

  • 開催時間の変更について(2017.3)[ PDF ]
  • 出店料改訂について(2017.3)[ PDF ]

kuraché (クラシェ)規約等 申込み様式一式

  • kuraché (クラシェ)規約(2017.4.25改訂)[ PDF ] ※ご出店を希望される方は必ずお目通しください
  • 様式1 出店申込書 兼 同意書(2017.4.1改訂)[ DOCX ] [ PDF ] ※まずはこちらの書式でお申込みください
  • 様式2 届出書(2017.4.1改訂)[ DOCX ] [ PDF ]
  • 様式3 販売品目一覧(食品用)(2017.4.1改訂)[ DOC ] [ PDF ]
  • 様式4 販売品目一覧(食品以外用)(2017.4.1改訂)[ DOC ] [ PDF ]
  • 様式5 加工品使用原材料原産地確認書(2017.4.1改訂)[ DOC ] [ PDF ]
  • 様式6 預かりサービスII(商品)(2017.4.1改訂)[ DOC ] [ PDF ]
  • 様式7 ワークショップおよび展示ブース届出書(2017.4.1改訂)[ DOCX ] [ PDF ]
  • ※Word形式とPDF形式のどちらかでご提出ください

kuraché (クラシェ)リーフレット


お問合せ

kuraché についての通常のお問合せ

  • 株式会社ノーザンクロス 担当:宮永
  • tel 011-232-3661 / fax 011-232-4918
  • e-mail mail@kurache.com

kuraché 会期中の緊急連絡先

  • 札幌駅前通まちづくり株式会社
  • tel 011-211-6406 / fax 011-211-6408

kurachéの情報

関連リンク

  • 運営会社:札幌駅前通まちづくり株式会社
  • 事務局:株式会社ノーザンクロス
  • 会場:チ・カ・ホ
チ・カ・ホ
札幌駅前通まちづくり株式会社
株式会社ノーザンクロス