kuraché（クラシェ）2018.2「旨味の深み」出店者ご紹介

蝦夷ノ富士醸造/EZO-FUJI BREWING（北海道栗山町）
出店日：2/24（土）～2/25（日）2日間
蝦夷ノ富士醸造は「素材」にこだわりながら創業者の米こうじ製造を主にした確かな経験とノウハウ、そして「清酒」「ワイン」「農業」などの伝統産業から取り入れた斬新な醸造方法を用いて北海道素材の個性を引き立てる「自然なおいしい」を創造しています。

＜予定している商品＞
・＜北海道米糀仕込み＞蝦夷ノ富士しょうゆ
・＜北海道米糀仕込み＞蝦夷ノ富士ぽん
・＜生＞米こうじ #PREMIUM NON-DRY
・RICEMALT AMAZAKE
・SALTY RICEMALT

蝦夷ノ富士醸造/EZO-FUJI BREWING
※店舗はありません
TEL：0123-76-9135
FAX：011-351-5359
WEB：http://ezofuji-brewing.co.jp
Facebook：https://www.facebook.com/EZOFUJIBREWING/