「ベジタブルカービング体験」by タイカービング北海道-kuraché(クラシェ)2018.8「季節のめぐみ」ワークショップと実演

kuraché(クラシェ)2018.8「季節のめぐみ」ワークショップと実演

「ベジタブルカービング体験」
野菜や果物を美しく変身させる、タイの伝統工芸「タイカービング」。本場タイで学んだ講師陣がレクチャーします。
今回は野菜を「葉っぱ」の形に彫刻。作品の活用方法や調理例もご紹介します。また、ブースではデモンストレーションも実施します。小さなナイフを自由に操る職人の技を間近でご覧ください。

主催:タイカービング北海道
講師:八木原、斎藤、白水
日時:8/25(土)、8/26(日)
   10:30~18:30随時受付(最終17:45)
場所:クラシェ会場内「タイカービング北海道」ブース隣り
所要:約20~30分
予約:不要
レッスン料:500円(+野菜持参)
※野菜は人参、大根、ズッキーニ、パプリカのうち1~3種類をご持参ください(クラシェでもお買い求めいただけます)
※制作する葉っぱは3枚までとなります
※カービングナイフはお貸しします