kuraché（クラシェ）2019.7「夏色の食卓」出店者ご紹介

ハチミツとハーブ　La table verte（北海道石狩市）
出店日：7/20（土）、23（火）2日間
札幌の山と石狩平野に咲く花々から、ミツバチが集めたハチミツを、一切の加熱処理をせず、自然のままお届けしています。
花の香り、各種ビタミン、酵素、ポリフェノールなど豊富な栄養素がそのまま残るハチミツです。
ミツバチにストレスを与えない定置養蜂、健康管理のフィトテラピー、蜜源としても有効なハーブの栽培‥など、様々な工夫でケミカルな薬剤に頼らない自然養蜂を実践しています。
また、インドの伝統医学アーユルヴェーダに記される、ハチミツの利用法に基づいたアーユルヴェーダハチミツも生産しています。

＜予定している商品＞
・はちみつ（北海道Green Honey）
・はちみつ飲料（ハマナスハニーウォーター）
・ハーブティー
・ハーブソルト
・エディブルフラワー
ほか


ハチミツとハーブ　La table verte