ベジタブルカービング体験-kuraché(クラシェ)2019.7「夏色の食卓」ワークショップと実演

kuraché(クラシェ)2019.7「夏色の食卓」ワークショップと実演

「ベジタブルカービング体験」
野菜や果物を美しく、華やかに変身させるタイの伝統工芸「タイカービング」。
昨年に引き続き、本場タイで修行を重ねたベテラン講師陣がレクチャーします。
ひと手間で料理の印象を変える職人の神技を、クラシェでご体験ください。
なお、ワークショップの隣で実施しているデモンストレーションはどなたでも無料でご覧いただけます。
ぜひ、お立ち寄りください。

<選べる体験内容>
①初心者におすすめ「葉っぱ」
人参、大根、パプリカ、ズッキーニのうち1~2種類をご持参ください。
野菜のサイズよって1~3枚製作可能です。
レッスン料:500円(税込)

②葉っぱより少し難易度の高い「お花」
人参、大根、胡瓜、ズッキーニのうち1~2種類をご持参ください。
野菜のサイズによって1~2つ製作可能です。
レッスン料:800円(税込)

※野菜はクラシェでお求めいただけます
※カービングナイフは無料でお貸しします

主催:タイカービング北海道
日時:7/22(月)、23(火)2日間
   10:30~18:30(最終受付18:00)
場所:クラシェ会場内「タイカービング北海道」ブース隣り
所要:約20~30分
予約:不要