kuraché（クラシェ）2023.8「季節のたより」出店者紹介

ハチミツとハーブ La table verte（石狩市）
出店日：2023.8/29（火）、9/1（金）2日間

石狩産　非加熱、無添加ハチミツ。蜜源のハーブを育てながら、自然養蜂でていねいに作ったハチミツ。 札幌の山と石狩平野に咲く花々のハチミツを、一切の加熱処理をせず、自然のままお届けしています。花の香り、各種ビタミン、酵素、ポリフェノールなど、豊かな栄養たっぷりのハチミツです。

一年を通して石狩でミツバチとともに過ごし、ハーブを中心とした蜜源植物を育て、ミツバチの健康管理を考えた採蜜量や、フィトテラピーの活用‥など、様々な工夫でステレスの少ないミツバチの飼育を実践しています。 抗生物質や防ダニ剤などケミカルな薬剤は一切使用していません。

また、インドの伝統医学アーユルヴェーダに記される、ハチミツの利用法に基づいたアーユルヴェーダハチミツを生産しています。

蜜源ハーブはミツバチと分け合い、手摘みで収穫。色、香りを最大限に活かすように丁寧に乾燥してハーブティーにしています。

ウェブサイト　http://www.la-table-vert.com/

＜予定している販売商品＞
北海道産はちみつ／ハーブ／ミツロウ

＜お客様からの連絡先＞
E-mail:　latableverte82@gmail.com

＜店舗情報＞
なし

＜ウェブサイト＞
http://www.la-table-vert.com