kuraché（クラシェ）2014.05「カラダすこやか」出店者ご紹介

中山酢醸造（札幌市中央区）
出店日：5/30（金）～6/1（日）（3日間）

札幌で約90年続く醸造メーカーです。
製造方法はりんごやブルーベリー、ハスカップなど北海道産の果物100％（果汁ではなく果肉）を使い、1年間かけて発酵・醸造・熟成させた古式製法のお酢です。

北海道産の果物には農家さんに出向いて栽培法や農家さんの思いを知り、旬の果物をふんだんに使い、時間をかけてつくっています。

料理や飲料として、水や炭酸水、牛乳で割ると美味しくいただけます。
正油１、油１、お酢１でドレッシングに最適です。

5月kuraché（クラシェ）「カラダすこやか」に並ぶ予定の商品：
飲む酢、フルーツ酢多数

中山酢醸造
064-0807 北海道札幌市中央区南7条西25丁目3-1
※つぼみ幼稚園隣り
営業時間：9：30～18：00
休業日：日曜、祭日
Tel.011-513-6229　Fax.011-513-6232
WEB:http://www.nakayamasu.com/