kuraché（クラシェ）2016.3「道産小麦の美味しい食卓」【小麦】出店者ご紹介

パン酵房fu-sora（北海道遠軽町）
出店日：3/19（土）～20（日）（２日間）

＜北海道産小麦100%のパン＞

ペイザンヌ・カンパーニュ、完全粉のカンパーニュ、パンドカンパーニュ
セーグル・メランジェ
レザン、トルデュ・フリュイ、くるみいちじく
ジャガイモの食パン

パン酵房fu-sora
099-0123 北海道紋別郡遠軽町白滝上支湧別511-1
※旭川紋別自動車道　奥白滝ICもしくは白滝ICより車で15分
営業時間：14：00～17：00（ぐらい）主に受注宅配発送
定休日：なし（火木土にパンを焼成）
Tel.0158-49-6058 Fax.0158-49-6058
WEB:http://shop.fu-sora.com/（ウェブショップ）
Facebook:https://www.facebook.com/fusora

＜kurachéよりひと言＞
北海道内のオーガニック認証を受けている農家さんの小麦をはじめ、自家栽培のライ麦を使用したパンなどを使用したパンをつくられています。なぜでしょう、雪の降る北海道の寒い冬に特にfu-soraさんのパンが欲しくなるのは、私だけでしょうか。個人的には、fu-soraさんのカンパーニュのスライスをトーストしてバターやチーズといただくというのが、私の贅沢な時間の過ごし方です。みなさんは？

2016.3「道産小麦の美味しい食卓」のようす