kuraché（クラシェ）2017.3「地麦が好き、パンが好き」出店者ご紹介

Sweets GUPPY（北海道岩見沢市）
出店日：3/1 （水）、3/3（金）、3/5（日）、3/7（火）（４日間）

北海道産小麦、特に産地を岩見沢に限定した粉を中心に、粉の香りがするパンを焼いています。

酵母は、同じ北海道いまれの「とかち野酵母」でより粉との相性がいいです。
塩はオホーツクの塩、そして今年１月から砂糖を全てのパンに北海道産甜菜糖を使用しています。
グルテンの少ない北海道の小麦、ミネラル分が多い海水塩と甜菜糖仕様でより地産地消の良さを実感してもらえます。

＜北海道産小麦100%のパン＞
レモンとハーブソーセージのパン、ベーコンエッグ、野菜ピザパン、

しあわせのカンパーニュ、ベーコンエピ、枝豆エピ

全粒粉入りクルミりんごパン、全粒粉クルミみかんパン

クグロフ、岩見沢りんごのチョコちぎりパン、岩見沢りんごのちぎりパン、あんぱん、モンブランあんぱん、フレッシュフルーツカスタードパン

チョコちょこパン、マーブルパン

フルーツケーキ、岩見沢フルーツケーキ

Sweets GUPPY
069-0382 北海道岩見沢市幌向北2条1丁目611-131
※JR函館本線「幌向」駅北口から徒歩15分
営業時間：月・火・木・金　13：00～19：00
※18:30までのこともあります。営業時間はTwitterなどでお確かめください。
定休日：水・土・日
Tel.090-3115-9919 Fax.050-1540-1951
WEB：http://guppymi1991.wix.com/sweets-guppy
Facebook：Sweets GUPPY
Twitter：@Mi1991GUPPY

2017.3「地麦が好き、パンが好き」開催のようす