kuraché（クラシェ）vol.7 -2014年3月「豆と米のある暮らし」出店者ご紹介
希少な「くり豆」を使用した甘納豆と羊羹など

くり豆本舗（本別町）
出店日：3/10（月）～3/12（水）（3日間）

kurachéに並ぶ予定の商品：
生豆：くり豆、青えんどう、白花豆
ポントペンペ甘納豆：くり豆甘、白花豆、青えんどう豆、彩り
ポントペンペ羊かん：くり豆、白花豆、青えんどう豆、紅しぼり　くり豆羊かん彩甘納豆セット

ポントペンペは、アイヌ語で「小さな甘いもの」という意味。本別町に伝わる希少な「くり豆」を使用しているくり豆本舗の豆菓子ブランドです。クラシェでは、甘納豆と羊かんを販売します。

ポントペンペの甘納豆は、「くり豆」を使用した甘納豆の手づくりで丹念につくりあげたやさしい甘さとほくほくした独自の食感が魅力。羊かんは、「くり豆」をじっくり丁寧に練り上げた甘さ控えめの「あん」の中にくり豆甘納豆をちりばめた「豆を味わう羊かん」として人気です。

全国的には「くり豆」はひよこ豆の仲間のことですが、北海道十勝で「くり豆」と呼ばれるのは、ひよこ豆とは全く違う在来種のお豆です。インゲン科の黒っぽいこの豆は、大ぶりでほくほくと栗のようなことからいつしか「くり豆」と呼ばれるようになり、現在でも十勝一部地方には祝い事があるとこの豆を用いて赤飯として炊く風習が残っています。

この希少な豆を全国の豆ファンの方々に広めたいという思いで「くり豆本舗」では農家さんと提携して品質向上のため技術開発をおこなっています。地場でしか流通していませんが豊作の年には「くり豆本舗」のサイトから生豆の通販もしていますので、興味のある方はそちらもご覧ください。

※今回のクラシェでも、「くり豆」を販売できることになりました！

くり豆本舗
089-3334 北海道中川郡本別町北4丁目3番13号
※JR石勝線池田駅より車で30分
営業時間 9:00-17:00　※不定休
Tel.0156-22-6222

WEB:http://www.pon-topempe.com/