kuraché（クラシェ）2014.06「自然の恵みでつむぐもの」出店者ご紹介

中澤農園（むかわ町）
出店日：7/1（火）、7/2（水）（2日間）

むかわ町穂別にある中澤農園・農園主中澤由幸は「どうせ一生農業するのであれば、本当に人の体を健康にする農産物を作りたい」という強い願いからすでに20年以上に渡る試行錯誤をしながら「健康に貢献できる農産物づくり」を実践しています。

土、水、微生物、植物のあらゆる自然分野の研究を重ね、育てたおいしい野菜を是非堪能していただきたいと思います。

中澤農園一番人気の「だるまいも」

6月kuraché（クラシェ）「自然の恵みでつむぐもの」に並ぶ予定の商品：

・だるまいも
・つやぴか（大豆と黒豆のきな粉）、きくいも（パウダー）、とうがらし（パウダー）、チリ塩
・とまぴー（トマトジュース）
その他、季節の野菜

中澤農園
054-0211 北海道勇払郡むかわ町穂別456-4
Tel.0145-45-2899
オンラインショップ:http://www.tororoimo.com/

kuraché（クラシェ）2014.06「自然の恵みでつむぐもの」出店のようす

▲中澤農園さんの元気のでる「だるまいも」。すりおろして山かけにしたり、輪切りにして焼いたり。食べ方によって異なる食感を楽しめるのも魅力。

▲だるまいも以外にも、農園でつくられたキュウリや小ネギなどの野菜も。他に、キクイモパウダーや唐辛子、トマトジュースなどの加工品も販売。

▲夏に向けて、スイカの予約販売のＰＲ。早めに収穫したスイカも展示でお目見え。