kuraché（クラシェ）特別開催「クラシェ×北海道のまち」2019出店者紹介

おだしの美味香（北海道長沼町）
出店日：8/21（水）、22（木）2日間
燻しと乾燥を50～60日間も繰り返す伝統製法・手火山（てびやま）造りの鮭節、利尻昆布の道産素材に鰹節、鰯節、鯖節、椎茸を加えた6種素材の合せだしパックです。
水から2～3分煮出していただくだけで、美味しいおだしがとれます。
「美味香のおだしを使ったら、自分がお料理上手と錯覚してしまいました。家族からも美味しいと言われるようになりました（笑）」と、おっしゃる若い奥様もおられます。
パックの中味の素材ごと一緒に煮出して「食べるだし」でお使いいただけます。
温かいお料理だけでなく、夏場はちょっと濃い目の冷たいおだしで冷しぶっかけうどん、だし茶漬け、冷製和風パスタも美味しいです。米3合にだしパック1袋（減塩・無化調のおだしなら2合の米に1袋）の中身を加えて炊く「おだしご飯」は絶品です！
ほんのりおだしのいい香りがするおにぎり「だしむすび」は塩を使わなくても十分に美味しいです。ぜひ、お試しください。
2017年から従来品より48%減塩・化学調味料不使用のおだしも販売スタートしました。
離乳食や健康志向の方、諸外国のお客様にも好評です。家族の幸せは『美味しい！』から始まります。

＜予定している商品＞
・和風だしパック（鮭ぶし入りかつおふりだし）
・洋風だしパック（野菜ブイヨン）
・日高昆布の佃煮
・小えびといりこのふりかけ
ほか

おだしの美味香（びみか）
0123-76-9410