kuraché(クラシェ)2016.3「道産小麦の美味しい食卓」開催フォトレポート

2016年3月のkuraché(クラシェ)は、「道産小麦の美味しい食卓」というテーマで、3/14(月)~3/20(日)の7日間、会場はもちろんいつものチ・カ・ホ北1条東イベントスペース(出入口7~9の間)で開催しました。今回は、パンをはじめ、パスタなど北海道産小麦や、北海道産オーツ麦など、とにかく北海道産の麦にこだわったお店に出店していただきました。フォトレポートで開催当日のようすをご覧ください。
※出店者ごとのようすは、それぞれの出店内容をご紹介したページの下に写真を載せていますので、そちらをご覧ください。

クラシェの雰囲気

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1603 Sweets GUPPY
1603 bunideco handicraft
1603 BLESSINGS OF HOKKAIDO
1603 ささぱん

北海道産の麦でつくられたパン、パスタ、ミューズリーなどがいっぱい

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1603 パン酵房fu-sora
1603 MEG ミューズリー
1603 自家製酵母パン研究所 tane-lab
1603 ユニファームのお店 はらぺこパンや
1603 CAMIFLAG
1603 Sweets GUPPY
1603 CAMIFLAG
1603 nan's bagel
1603 ささぱん
1603 シフォンケーキの店 Le Calme
1603 北小麦 ドーナツ ベーグル
1603 パン工房小麦畑
1603 Marbleふらの
1603 お菓子のドルチェヴィータ
1603 お菓子のドルチェヴィータ

麦チェン!

1603 麦チェン!
1603 麦チェン!
1603 CAMIFLAG
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北海道産の麦と相性の良い、おいしいものたち

1603 HIROKA JAM
1603 Fattoria Bio Hokkaido
1603 荒井養蜂場
1603 さっぱち サッポロ・ミツバチ・プロジェクト
1603 いわい珈琲
1603 BLESSINGS OF HOKKAIDO

北海道産の麦に合う、食卓グッズ

1603 cavacraft
1603 bunideco handicraft
1603 cogu小具

スペシャルティコーヒーのカッピング体験ワークショップ

1603 ワークショップ カッピング いわい珈琲
1603 ワークショップ カッピング いわい珈琲

次回2016年5月は5/23(月)~27(金)の5日間「雪のめぐみと花さんぽ」というテーマで開催します。春の北海道ですが、この季節にこそ味わっていただきたい雪室の貯蔵でおいしくなった野菜や果物などと、春のおでかけやガーデニング準備などにぴったりの花関係のグッズが並びます。どうぞお楽しみに。

各回の開催情報:http://kurache.com/blog/?cat=4

各回の開催レポート:http://kurache.com/blog/?cat=2