kuraché（クラシェ）2019.7「夏色の食卓」ワークショップと実演

「ベジタブルカービング体験」
野菜や果物を美しく、華やかに変身させるタイの伝統工芸「タイカービング」。
昨年に引き続き、本場タイで修行を重ねたベテラン講師陣がレクチャーします。
ひと手間で料理の印象を変える職人の神技を、クラシェでご体験ください。
なお、ワークショップの隣で実施しているデモンストレーションはどなたでも無料でご覧いただけます。
ぜひ、お立ち寄りください。

＜選べる体験内容＞
①初心者におすすめ「葉っぱ」
人参、大根、パプリカ、ズッキーニのうち1～2種類をご持参ください。
野菜のサイズよって1～3枚製作可能です。
レッスン料：500円（税込）

②葉っぱより少し難易度の高い「お花」
人参、大根、胡瓜、ズッキーニのうち1～2種類をご持参ください。
野菜のサイズによって1～2つ製作可能です。
レッスン料：800円（税込）

※野菜はクラシェでお求めいただけます
※カービングナイフは無料でお貸しします

主催：タイカービング北海道
日時：7/22（月）、23（火）2日間
　　　10：30～18：30（最終受付18：00）
場所：クラシェ会場内「タイカービング北海道」ブース隣り
所要：約20～30分
予約：不要