kuraché（クラシェ）2019.10「秋、いただきます」出店者紹介

cake&cafe collet（札幌市中央区）
出店日：10/23（水）～25（金）、27（日）、28（月）5日間
コレットは材料の選択と丁寧な製法を大切にします。
小麦、バターは北海道産のみを使用し、バター100%使用のパイ生地、タルト生地はすべて自家製です。
折パイ生地はパティシエが時間をかけて729層に織り込んでいます。
肉、野菜、卵などの食材も可能な限り生産者から直接仕入れるか、または材料の選択を大切にする仕入れ元を選択しています。
コレットこだわりの商品をどうぞお楽しみ下さい。
今回のテーマではハロウィンの焼菓子を多数ご用意致します。
お楽しみに。

＜予定している商品＞
・オーガニックバターミルクマフィン
・オーガニックブルーベリーの生クリームスコーン
・アップルパイ
・ハロウィンクッキー
ほか

cake&cafe collet
011-215-4525