kuraché（クラシェ）2014.06「自然の恵みでつむぐもの」出店者ご紹介

タムラナチュラルファーム（由仁町）
出店日：6/27（金）（1日間）

札幌に居酒屋４店、洋食２店をかまえるタフスコーポレーションの自社農園です。
タムラナチュラルファームは、「お客さまに豊かで価値ある時間を提供する」ため良質な食材を追究する中で設立、長年料理人をしてきた中村貴幸が中心となって農園を運営しています。長年料理人をつづけてきた立場から、「料理人がつくる料理のための野菜づくり」を日々実践中。

6月kuraché（クラシェ）「自然の恵みでつむぐもの」に並ぶ予定の商品：

・野菜ミニトマト、バジル、コールラビ、アスパラ、きゅうり、ズッキーニ　ほか
・フラワーギフト（リースなど）

タムラナチュラルファーム
069-1211 北海道夕張郡由仁町岩内2857
Tel.080-6092-3280

WEB:http://www.tfs-co.jp/category/tnf/
Facebook：タムラナチュラルファーム

kuraché（クラシェ）2014.06「自然の恵みでつむぐもの」出店のようす

コールラビ、ゴルゴなど、イタリア料理などで大活躍する野菜がカラフルなものがお洒落に並べられました。

フラワーギフトも、生花の大きなリースや、木の実のリース、トウガラシをアレンジしたリースなど、素材も楽しい。