kuraché（クラシェ）2015.02「パンとおとも」【道産小麦100％使用のパン屋さん】出店者ご紹介

パン酵房fu-sora（北海道遠軽町）
出店日：2/27（金）～3/1（日）（３日間）
※開催のようすは、このページ下の写真をご覧ください。

北海道産小麦100%の天然酵母パンと、自農場でとれたベリーのジャム。
おすすめは、小麦まるごと「完全粉のカンパーニュ」。
手回し石臼で小麦を粉にしてみて下さい。
当日石臼を持参します。

パンをかたどったアクセサリーも初めて登場です。
見にいらしてください！

kuraché（クラシェ）2015.02「パンとおとも」に並ぶ予定の商品：

＜北海道産小麦100％使用のパン＞
ペイザンヌ・カンパーニュ、完全粉のカンパーニュ、パンドカンパーニュ
セーグル・メランジェ
レザン、トルデュ・フリュイ
ジャガイモの食パン　など

＜パンのおとも＞
ラズベリージャム など

＜パン好きにうれしい＞
パン酵房fu-soraオリジナル　パンのピンバッジ

パン酵房fu-sora
099-0123　北海道紋別郡遠軽町白滝上支湧別511-1
Tel.0158-49-6058 Fax.0158-49-6058
営業時間：14:00～17:00ぐらい（主に受注宅配発送）
定休日：なし（火木土にパンを焼成）
※旭川紋別自動車道　奥白滝ICもしくは白滝ICより車で15分
WEBSHOP:http://shop.fu-sora.com/
Facebookページ：パン酵房fu-sora

kuraché（クラシェ）2015.02「パンとおとも」出店のようす

▼パンドカンパーニュのホールやカットしたもの、じゃがいものカンパーニュ、完全粉のカンパーニュなどのほか、にんじんの食パン、むらさきいもの食パンなどなど。パンをほおばると、丁寧に、素材とじっくり向き合ってつくっていらっしゃることがわかるような味わいのパンたちが、遠軽町から毎日クラシェに届けられました。

▼自農園で採れたジャムもたっぷり。

▼今回のクラシェで初登場！の、パンのかたちのオリジナルアクセサリー。ただのパンでなく、パン酵房fu-soraさんのパン。写真の本物のパンドカンパーニュや完全粉のカンパーニュと比べてみてください。もう、そのまま小さくしたみたい。質感や色も･･･。次またどこかのイベントで登場するでしょうか。