HIROKA JAM(北海道長沼町)-kuraché(クラシェ)2016.3「道産小麦の美味しい食卓」出店者
kuraché(クラシェ)2016.3「道産小麦の美味しい食卓」【ジャム】出店者ご紹介 HIROKA JAM(北海道長沼町) 長沼町の山の麓にあるジョージ農園のベリー類を中心に、国産の果物にこだわってジャムを作っています。 使用するグラニュー糖とレモン果汁も国産のものを使用し、保存料やペクチンは不使用。果物×果物、果物×スパイスなど、新しいジャムの味にチャレンジしています。 今回のおすすめは『ハスカップ×柚子のジャム』。 <北海道産小麦100%のパンに合う、ジャムたち> ブルーベリーと赤ワインとシナモンのジャム HIROKA JAM |