kuraché（クラシェ）2015.02「パンとおとも」【パンのおとも】出店者ご紹介

RITARU COFFEE（札幌市中央区）
出店日：2/23（月）～24（火)、2/26（木）～3/1（日）（６日間）
※開催のようすは、このページ下の写真をご覧ください。

りたる珈琲は、お客様の日常のなかに、コーヒーを通してちょっとした感動を提供したいという思いで、世界中から厳選した豆を、熟練の技術で丁寧に丁寧に時間を重ねて焙煎し、提供する自家製焙煎珈琲店です。

kuraché（クラシェ）2015.02「パンとおとも」に並ぶ予定の商品：
※開催のようすは、このページ下の写真をご覧ください。

＜パンに合うコーヒー、お菓子＞
・コーヒー豆、ドリップバッグコーヒー
・ミルクレープロール

RITARU COFFEE
064-0823 北海道札幌市中央区北3条西26丁目3-8 N2ビル1F
※札幌市営地下鉄東西線「西28丁目」駅１番出口から徒歩３分
営業時間：10:00-22:30 / 土曜日9:00-23:00 / 日曜日9:00-21:30
定休日：不定休
Tel.011-676-8190 Fax.011-676-8190
WEB:http://www.ritaru.com/
Facebook:Ritaru Coffee

kuraché（クラシェ）2015.02「パンとおとも」出店のようす

▼発売されたばかりの、RITARU COFFEEさんオリジナル「燻製COFFEE」は、北海道のタモの木とエンジュの木でコーヒー豆を燻したもの。コクのある深煎りのコーヒーが、コクはそのままでまろやかになっています。コーヒーなのに北海道らしさの要素が濃厚な、ユニークで上質な逸品です。

▼RITARU COFFEEのお店を象徴するロゴマークになっているのは、木の年輪。様々な意味が込められていますが、その中には、コーヒーやカフェの空間を通して、お客さまにゆったりとした時間を提供したいという気持ちも込められています。この年輪を模したミルクレープ「RITARU ROLL」も、クラシェ会場で冷凍販売されていました。お口に入れたときに、生地部分とクリームのバランスがほどよく、甘さが極力控えめな大人のスイーツです。