kuraché（クラシェ）2015.02「パンとおとも」【パンのおとも】出店者ご紹介

フェルミエ札幌店（札幌市中央区）
出店日：2/25（水）（１日間）
※開催のようすは、このページ下の写真をご覧ください。

円山にあるチーズ専門店　fermier（フェルミエ）札幌店です。
fermier（フェルミエ）とはフランス語で”農家製”。作り手の顔が見えるナチュラルチーズ専門店です。ヨーロッパから毎週空輸されるチーズの他、はちみつ、オリーヴ、チョコレートなどの食材も豊富に取り揃えております。もちろん、北海道産のおいしいチーズも多数ご用意しております。

今回のクラシェでは、よりすぐりのヨーロッパのチーズおよび北海道産チーズの他、フレンチレストランBanquet（バンケット）のトリュフバターも販売します。

kuraché（クラシェ）2015.02「パンとおとも」に並ぶ予定の商品：

・レストランBanquet（バンケット）のトリュフバター
・二世古「雪花」＜Sekka＞、チーズセット ほか

フェルミエ札幌店
064-0820　北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3プレミエール円山
※札幌市営地下鉄東西線「円山公園」駅5番出口から徒歩3分
営業時間：11：00～19：00
定休日：水・祝
Tel.011-615-7725 Fax.011-642-8858
WEB:http://www.fermier.co.jp/

kuraché（クラシェ）2015.02「パンとおとも」出店のようす

▼ヨーロッパのチーズの数々、そして、まだなかなか他では手に入りづらいものも含め、北海道産の様々な工房の選りすぐりのチーズがクラシェに登場しました。パンとの組み合わせをイメージしながらお買い物をされたお客さまも多かったのではないでしょうか。

▼また、レストランバンケットのトリュフバターのほか、ジャムやオリーブ、コルニッションなど、カットしたパンに添えるだけでお酒の豪華な肴になる品々も。