旬のものは、季節とともに移ろいます。
夏野菜から、秋野菜へ。
同じ野菜でも、時期によって味や栄養価が変わったりもします。
だからこそ、いま・このときの豊かな滋味を
身体にしっかりしみこませたい。

10月のkuraché（クラシェ）のテーマは
8月に続いて「北海道の旬を味わう」です。

北海道のこの季節ならではの野菜、果物、きのこが勢ぞろい。
もぐもぐ、わくわくを求めに、ぜひクラシェへお出でください。

kuraché（クラシェ）2015.10「北海道の旬を味わう」
日時：2015年10/5（月）～10/11（日）10:00-18:00 ※７日間

会場：チ・カ・ホ北1条イベントスペース東側（出口7と9の間）
（北海道札幌市中央区　札幌駅前通地下歩行空間）
主催：札幌駅前通まちづくり株式会社 / 株式会社ノーザンクロス
後援：札幌市 / 北海道農業研究センター
協力：合同会社 のこたべ
お問合せ先：kuraché事務局　株式会社ノーザンクロス（担当：宮永）
tel : 011-232-3661 ／ fax: 011-232-4918

＜展示・体験コーナー＞
「食べられるきのこを見わけよう」by NPO法人藻岩山きのこ観察会 10/7（水）・10/8（木）
[ 詳細 ]

＜出店者＞
※下記は予定です。内容や日程が突然変更になる場合がございます。

「花ときのこ」ほそがい（北海道札幌市豊平区）10/5（月）～10/11（日）（７日間）
・茄子、ズッキーニなど野菜数十種類
[ 出店内容]

とっぷふるさと会・堀農園（北海道新十津川町）10/5（月）～10/11（日）（７日間）
・）新米、南瓜、朝どりとうもろこしほか
[ 出店内容]

ユニファームのお店はらぺこパンや（北海道由仁町）10/5（月）～10/11（日）（７日間）
・野菜、パン、卵ほか
[ 出店内容]

しんこや　ふじ田（北海道札幌市南区）10/5（月）～10/11（日）（７日間）
・創作ピクルス、創作漬物
[ 出店内容]

大畑農園（北海道当別町）10/5（月）～10/6（火）、10/8（木）～10/11（日）（６日間）
・野菜、たけのこ、ジャムほか
[ 出店内容]

富良野ファーマーズネットワーク（北海道富良野市）10/5（月）、10/6（火）、10/11（日）（３日間）
・新そば、黒にんにく、パスタほか
[ 出店内容]

COMSFARM（北海道石狩市）10/6（火）、10/8（木）、10/10（土）（３日間）
・水耕栽培野菜、平飼い有精卵ほか
[ 出店内容]

ジュリエ・ファーム（北海道伊達市）10/6（火）、10/8（木）、10/10（土）（３日間）
・ジャム、野菜、冷凍果実
[ 出店内容]

のぼりんぐ＋（北海道余市町）10/7（水）、10/9（金）（２日間）
・葡萄、林檎など果物、南瓜など野菜ほか
[ 出店内容]

岡本農園（北海道中札内村）10/7（水）～10/9（金）（３日間）
・トマトジュース、トマトゼリー、野菜ほか
[ 出店内容]

JAびばい（北海道美唄市）10/8（木）、10/9（金）（２日間）
・新米・雪蔵工房おぼろづき、新生姜、味噌ほか
[ 出店内容]

レビオ（北海道滝川市）10/9（金）～10/10（土）（２日間）
・夏野菜、蜂蜜ほか
[ 出店内容]

青い空流れる雲（北海道札幌市中央区）10/10（土）、10/11（日）（２日間）
・野菜をつかった米粉菓子
[ 出店内容]

二階果樹園（北海道旭川市）10/10（土）、10/11（日）（２日間）
・夏野菜、蜂蜜ほか
[ 出店内容]