あたたかい日差しに、花や緑。
北海道にも、お散歩やガーデニングを満喫できる季節がやってきました。
そんな「花の季節」を盛り上げるアイテムとともに、
雪室で保存したおいしいお米やお茶などが並びます。
長かった冬をすこしだけ思いだしながら、雪の恩恵に感謝しつつ、
この季節にこそ、食べていただきたいものたちです。

5月のkuraché（クラシェ）
「雪のめぐみと花さんぽ」を、ごゆっくりお楽しみください。

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kuraché（クラシェ）2016.5「雪のめぐみと花さんぽ」
日時：2016年5/23（月）～5/27（金）10:00-18:00 ※５日間

会場：チ・カ・ホ北1条イベントスペース東側（出口7と9の間）
（北海道札幌市中央区　札幌駅前通地下歩行空間）
主催：札幌駅前通まちづくり株式会社 / 株式会社ノーザンクロス
後援：札幌市 / 農研機構 北海道農業研究センター
お問合せ先：kuraché事務局　株式会社ノーザンクロス（担当：宮永）
tel : 011-232-3661 ／ fax: 011-232-4918
Facebookページ：https://www.facebook.com/kurachecom/
Facebookイベント：
Twitter:https://twitter.com/kura_che

＜出店者（12店舗、出店順）
※下記は予定です。内容や日程が突然変更になる場合がございます。

＜雪のめぐみ＞
互産互消プロジェクトショップ（静岡県掛川市）5/23（月）～5/27（金）（５日間）
・東山茶「雪室熟成茶」、「スノーキウイ」ほか
[ 出店内容 ]

88cafe&shop（静岡県掛川市）5/23（月）～5/27（金）（５日間）
・fromあまがた「雪越茶」、つゆひかり「雪室新茶」ほか
[ 出店内容 | Facebook]

JAびばい（北海道美唄市）5/23（月）～5/24（火）（２日間）
・グリーンアスパラガス「雪蔵美人」、味噌　ほか
[ 出店内容 | WEB ]

沼田町観光協会（北海道沼田町）5/23（月）～5/24（火）（２日間）
・雪中米（ななつぼし・ゆめぴりか）、雪中みそ、雪中椎茸、雪ん子焼き（雪中米使用）ほか
[ 出店内容 ]

＜花さんぽ＞
METROCS sapporo（メトロクスサッポロ）（北海道札幌市中央区）5/23（月）～5/27（金）（５日間）
・ピクニック雑貨　ほか
[ 出店内容 | WEB | Facebook]

「花ときのこ」ほそがい（北海道札幌市豊平区）5/23（月）～5/27（金）（５日間）
・野菜の苗、花の苗
[ 出店内容 ]

荒井養蜂場（北海道北広島市）5/23（月）～5/27（金）（５日間）
・はちみつ　ほか
[ 出店内容 ]

presse（北海道札幌市中央区）5/24（火）～5/25（水）（２日間）
・春らしい北欧のクラフト　ほか
[ 出店内容 | WEB | Facebook | Twitter ]

シフォンケーキの店 Le Calme（北海道江別市）5/24（火）・5/27（金）（２日間）
・桜のシフォンケーキ、お煎茶シフォンケーキ（静岡県産つゆひかりの茶葉使用）　ほか
[ 出店内容 | WEB | Facebook ]

5 cafe（チンクエカフェ）（北海道札幌市中央区）5/25（水）～5/26（木）（２日間）
・グラノーラ、ドライフルーツ　ほか
[ 出店内容 | WEB | Facebook | Twitter]

工房はまなす（北海道札幌市東区）5/26（木）～5/27（金）（２日間）
・藍染め・玉ねぎ染めのストール　ほか
[ 出店内容 ]

イコロの森（北海道苫小牧市）5/26（木）～5/27（金）（２日間）
・宿根草苗　ほか
[ 出店内容 | Facebook | Instagram ]

「雪」と「花」という、特別な取り合わせ。
それが、いまこの季節ならではのkuraché（クラシェ）のご提案です。

「雪のめぐみ」
「雪」というキーワードがつく食べものを、あえて、春爛漫のこの季節にご紹介します。
春は、雪を利用して保存された食べものが、美味しくいただける季節。
例えば、雪室で保存された、採れた時の鮮度がそのままの地元北海道産のお米や、出荷までの短い間雪室で保存することで、みずみずしい鮮度が保たれるアスパラ。さらには、ひと冬を北海道の雪室で寝かせた静岡産のキウイフルーツや緑茶。
雪室だからこそ出せる味わいがあると言います。
「雪」という冬の贈りものによってもらたされる美味しさを、ぜひこの機会に味わってみてください。

「花さんぽ」
kuraché（クラシェ）がおすすめするこの季節のアクティビティは、「花さんぽ」です。
今年のお庭づくりにどんな花を植えようかと、アレコレ迷っていらっしゃいませんか。今回のkuraché（クラシェ）には、種類豊富な花や緑の苗や、ガーデニングを楽しくしてくれるグッズのお店が並びます。
また、花や鳥のモチーフの入った雑貨たちは、春の気分を盛りたててくれ、手染めのスカーフやストールなどは、花や鳥を見にお散歩に出かけるときのお伴に。