kuraché（クラシェ）2015.10「北海道の旬を味わう」開催フォトレポート

2015年10月のkuraché（クラシェ）は、「北海道の旬を味わう」というテーマで、10/5（月）～10/11（日）の７日間開催しました。 北海道内の農家さんによる、秋の味覚。 NPO法人藻岩山きのこ観察会による、野生

kuraché（クラシェ）2015.10「北海道の旬を味わう」を10/5（月）～10/11（日）開催します

旬のものは、季節とともに移ろいます。 夏野菜から、秋野菜へ。 同じ野菜でも、時期によって味や栄養価が変わったりもします。 だからこそ、いま・このときの豊かな滋味を 身体にしっかりしみこませたい。 10月のkuraché（

10/7（水）・8（木）展示＆体験コーナー「食べられるきのこを見わけよう」by NPO法人藻岩山きのこ観察会

札幌近郊の野生のきのこを展示して、ボランティアスタッフが、食べられるきのこの見わけ方の相談に応じます。 「食べられるきのこを見わけよう」 by NPO法人藻岩山きのこ観察会 日時：10/7（水）・8（木）12:00-18

二階果樹園（北海道旭川市）－kuraché（クラシェ）2015.10「北海道の旬を味わう」出店者

kuraché（クラシェ）2015.10「北海道の旬を味わう」出店者ご紹介 二階果樹園（北海道旭川市） 出店日：10/10（土）、10/11（日）（２日間） 佐藤錦、月山錦、水門、南陽、紅秀峰などのサクランボや、プルーン

青い空流れる雲 withフラフィークラウド komeko sweets（札幌市中央区）－kuraché（クラシェ）2015.10「北海道の旬を味わう」出店者

kuraché（クラシェ）2015.10「北海道の旬を味わう」出店者ご紹介 青い空流れる雲 withフラフィークラウド komeko sweets（札幌市中央区） 出店日：10/10（土）、10/11（日）（２日間） 札

レビオ（滝川市）－kuraché（クラシェ）2015.10「北海道の旬を味わう」出店者

kuraché（クラシェ）2015.10「北海道の旬を味わう」出店者ご紹介 レビオ（滝川市） 出店日：10/9（金）～10/10（土）（２日間） レビオは、家庭から出される「生ごみ」を自社の技術により、バイオの力で、もう

ＪＡびばい（北海道美唄市）－kuraché（クラシェ）2015.10「北海道の旬を味わう」出店者

kuraché（クラシェ）2015.10「北海道の旬を味わう」出店者ご紹介 JAびばい（北海道美唄市） 出店日：10/8（木）、10/9（金）（２日間） 美唄産米おぼろづき・美唄産丸大豆を使用した「びばいのてしごと味噌」