kuraché(クラシェ)2015.10「北海道の旬を味わう」を10/5(月)~10/11(日)開催します

旬のものは、季節とともに移ろいます。
夏野菜から、秋野菜へ。
同じ野菜でも、時期によって味や栄養価が変わったりもします。
だからこそ、いま・このときの豊かな滋味を
身体にしっかりしみこませたい。

10月のkuraché(クラシェ)のテーマは
8月に続いて「北海道の旬を味わう」です。

北海道のこの季節ならではの野菜、果物、きのこが勢ぞろい。
もぐもぐ、わくわくを求めに、ぜひクラシェへお出でください。
クラシェチラシ写真
kuraché(クラシェ)2015.10「北海道の旬を味わう」
日時:2015年10/5(月)~10/11(日)10:00-18:00 ※7日間

会場:チ・カ・ホ北1条イベントスペース東側(出口7と9の間)
(北海道札幌市中央区 札幌駅前通地下歩行空間)
主催:札幌駅前通まちづくり株式会社 / 株式会社ノーザンクロス
後援:札幌市 / 北海道農業研究センター
協力:合同会社 のこたべ
お問合せ先:kuraché事務局 株式会社ノーザンクロス(担当:宮永)
tel : 011-232-3661 / fax: 011-232-4918

<展示・体験コーナー>
「食べられるきのこを見わけよう」by NPO法人藻岩山きのこ観察会 10/7(水)・10/8(木)
[ 詳細 ]

<出店者>
※下記は予定です。内容や日程が突然変更になる場合がございます。

「花ときのこ」ほそがい(北海道札幌市豊平区)10/5(月)~10/11(日)(7日間)
・茄子、ズッキーニなど野菜数十種類
[ 出店内容]

とっぷふるさと会・堀農園(北海道新十津川町)10/5(月)~10/11(日)(7日間)
・)新米、南瓜、朝どりとうもろこしほか
[ 出店内容]

ユニファームのお店はらぺこパンや(北海道由仁町)10/5(月)~10/11(日)(7日間)
・野菜、パン、卵ほか
[ 出店内容]

しんこや ふじ田(北海道札幌市南区)10/5(月)~10/11(日)(7日間)
・創作ピクルス、創作漬物
[ 出店内容]

大畑農園(北海道当別町)10/5(月)~10/6(火)、10/8(木)~10/11(日)(6日間)
・野菜、たけのこ、ジャムほか
[ 出店内容]

富良野ファーマーズネットワーク(北海道富良野市)10/5(月)、10/6(火)、10/11(日)(3日間)
・新そば、黒にんにく、パスタほか
[ 出店内容]

COMSFARM(北海道石狩市)10/6(火)、10/8(木)、10/10(土)(3日間)
・水耕栽培野菜、平飼い有精卵ほか
[ 出店内容]

ジュリエ・ファーム(北海道伊達市)10/6(火)、10/8(木)、10/10(土)(3日間)
・ジャム、野菜、冷凍果実
[ 出店内容]

のぼりんぐ+(北海道余市町)10/7(水)、10/9(金)(2日間)
・葡萄、林檎など果物、南瓜など野菜ほか
[ 出店内容]

岡本農園(北海道中札内村)10/7(水)~10/9(金)(3日間)
・トマトジュース、トマトゼリー、野菜ほか
[ 出店内容]

JAびばい(北海道美唄市)10/8(木)、10/9(金)(2日間)
・新米・雪蔵工房おぼろづき、新生姜、味噌ほか
[ 出店内容]

レビオ(北海道滝川市)10/9(金)~10/10(土)(2日間)
・夏野菜、蜂蜜ほか
[ 出店内容]

青い空流れる雲(北海道札幌市中央区)10/10(土)、10/11(日)(2日間)
・野菜をつかった米粉菓子
[ 出店内容]

二階果樹園(北海道旭川市)10/10(土)、10/11(日)(2日間)
・夏野菜、蜂蜜ほか
[ 出店内容]

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