kuraché(クラシェ)は、チ・カ・ホから”北海道”をおとどけする「暮らし」の「マルシェ」です。
第4回の9月は、9/16(月)~9/22(日)の7日間「小麦と蜂蜜のある暮らし」というテーマで開催。今回は、特に「北海道産」の小麦と蜂蜜にご注目いただき、北海道産の小麦でパンをつくっていらっしゃる北海道内のパン屋さんと、北海道産のはちみつ屋さんに出店していただきます。
なにしろ、どちらも紀元前から食されている歴史の長い食材であり、日本では輸入が多く、北海道が国内生産量の最も多い地域である、という共通項があります。「小麦」&「蜂蜜」というわくわくする組み合わせ。kuraché(クラシェ)をきっかけに道産小麦・道産蜂蜜に関心をもっていただき、みなさまの食卓に取り入れていただけると幸いです。
[ 開催レポートはこちらをご覧ください ]
第4回kuraché(クラシェ)「小麦と蜂蜜のある暮らし」
日時:2013年 9/16(月)~9/22(日)10:00-18:00
※パン店は、商品が売り切れましたら予定よりも早く終了する場合がございます
会場:チ・カ・ホ(札幌駅前通地下歩行空間)北1条イベントスペース(出口7と9の間)
北海道札幌市中央区北1条西3丁目
コラボ企画1: 9/21(土)13:00-16:00「美しく暮らす食べかたのご相談」コーナー/協力:公益社団法人 北海道栄養士会
コラボ企画2:パンと蜂蜜レシピのご提供/レシピ提供:美容栄養カウンセラー 上坂真智子さん(北海道栄養士会 会員)
・パンをつかったレシピ
・蜂蜜をつかったレシピ
●「麦チェン!」「ルルロッソ」パネルの展示について(協力/北海道農政部・北海道留萌振興局)
●道産小麦レシピ配布(協力/江別製粉株式会社)
9/17(火)~9/20(金)は即日配達サービス実施!
クラシェ会場向かいの「TSUNAGARU SHOP」にもうけられているヤマト運輸の窓口にて、12:30までにお申し込みいただくと500円で即日配達できます。札幌市内のみなさま、どうぞ、たくさんお買いものをして手ぶらでお帰りください。
※他の地域への配達も受け付けておりますが、その場合、翌日以降の配達となります
出店者と出店日一覧:
<道産小麦のパン屋さん>
・ささぱん(札幌市豊平区)9/16(月祝)、9/18(水)2日間 9月出店ご案内
BLOG:http://ameblo.jp/sasapann/ | Facebook
・イキ ナチュラル ベーカリー(札幌市中央区)9/16(月祝)1日間 9月出店ご案内
Facebook | Twitter
・ユニファーム はらぺこパン屋(由仁町)9/17(火)~9/20(金)4日間 9月出店ご案内
WEB:http://www.yunifarm.com/ | BLOG:http://hayaoki5118.blog50.fc2.com/
・ドーナツ・ベーグル専門店 ふわもち邸(札幌市厚別区)9/17(火)~9/19(木)3日間 9月出店ご案内
WEB:http://www.fuwamochi-tei.com/ | BLOG:http://fuwa-mochi.at.webry.info/
・手作りパン あぐり(北広島市)9/17(火)、9/18(水)2日間 9月出店ご案内
WEB:http://www.kitahiro-fukusikai.or.jp/shop.html
・れもんベーカリー(札幌市豊平区)9/17(火)1日間 9月出店ご案内
WEB:http://lemon-bakery.com/
・ピースベーカリー(札幌市北区)9/18(水)1日間 9月出店ご案内
WEB:http://www.peace-bakary.com/ | BLOG:http://ameblo.jp/peace-bakery/ | Facebook
・ママーズベーカリー アイ・デリッシュー(札幌市北区)9/19(木)~9/22(日)4日間 9月出店ご案内
WEB:http://www.rakuten.ne.jp/gold/idelishu/
・coron(コロン)(札幌市中央区)9/19(木)~9/21(土)3日間 9月出店ご案内
WEB:http://www.coron-pan.com/ | Facebook | Twitter
・ワークセンター栗の木(栗山町)9/19(木)、9/20(金)2日間 9月出店ご案内
WEB:http://www.kuri-ki.com/
・kenon(札幌市北区)9/22(日)1日間 9月出店ご案内
BLOG:http://ameblo.jp/kenon515/ | Facebook
・パン酵房fu-sora(遠軽町)9/22(日)1日間 9月出店ご案内
WEB:http://www.fu-sora.com/ | BLOG:http://blogfusora.exblog.jp/
・天然酵母パンpanettone(滝川市)9/22(日)1日間 9月出店ご案内
WEB:http://panettone-online.com/
・coron(札幌市)9/15(月)1日間 9月出店ご案内
WEB:http://www.coron-pan.com/
<道産はちみつの養蜂家さん>
・太田養蜂場(新ひだか町)9/16(月祝)~9/22(日)7日間 9月出店ご案内
WEB:http://www.otayouhou38.com/ | BLOG:http://ameblo.jp/otayouhoujyou/ | Facebook | Twitter
・荒井養蜂場(北広島市)9/16(月祝)~9/18(水)、9/20(金)~9/22(日)5日間 9月出店ご案内
・滝下養蜂園(仁木町)9/16(月祝)~9/19(木)4日間 9月出店ご案内
WEB:http://www5f.biglobe.ne.jp/~takisita-nouen/
・サッポロ・ミツバチ・プロジェクト(札幌市中央区)9/20(金)、9/21(土)2日間 9月出店ご案内
WEB:http://sappachi.com/ | Facebook | Twitter
主催:札幌駅前通まちづくり株式会社 / 株式会社ノーザンクロス
お問合せ先:kuraché事務局 株式会社ノーザンクロス(担当:宮永)
tel : 011-232-3661 / fax: 011-232-4918
(以上、順不同、敬称略)
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kuraché(クラシェ)ウェブサイト
http://kurache.com
facebook
twitter
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