クラシェ kuraché

2025年3月3日（月）〜3月9日（日）

kuraché「やっぱり道産小麦」

北海道の恵まれた広い大地と
冷涼な気候に育まれた小麦は、美味しく高品質。
やさしい甘みと豊かな風味、そしてもちもちとした食感で
多くの人に愛されています。

日ごろから道産小麦に親しむつくり手が集まる今回のクラシェ。
その魅力を存分に感じられるアイテムが並びます。

やっぱり美味しい道産小麦を
ぜひクラシェでお楽しみください。

日　時：2025年3月3日（月）～3月9日（日）10:30-18:30　※最終日のみ17:00まで
会　場：札幌駅前通地下歩行空間（チ･カ･ホ）出口７と９の間
主　催：札幌駅前通まちづくり株式会社／株式会社ノーザンクロス
後　援：札幌市
詳　細：こちらからご覧ください

フライヤー（PDF）

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次回以降のスケジュールは「開催予定」をご覧ください。

2025年3月の出店者と出店日	3（月）	4（火）	5（水）	6（木）	7（金）	8（土）	9（日）
メグカンパニー（札幌市中央区）クラッシュナッツ各種／生胡椒／オリーブオイル／ふりかけ
江戸参珈琲【NEW】（北広島市）ベーグル(プレーン、抹茶金時、ほうじ茶あんこなど)／コーヒー豆(エチオピア、グアテマラ、オリジナルブランドドリップバッグなど）
patisserie Lapin【NEW】（札幌市西区）焼菓子（ゆきしょこら、パウンドケーキ、ガレットなど）
フィナンシェ専門店　Rire Sourire（三笠市）フィナンシェ（ハスカップ、ショコラなど）／パウンドケーキ（ウィークエンドシトロン）／コーヒー豆　ほか
ジュリエ・ファーム（伊達市）果実（アロニア）／ジャム／パン（角食）　ほか
seazbran【NEW】（仁木町）食パン／菓子パン／調理パン／焼菓子（ショートブレッド、ビスケットなど）／ジャム
どら焼きあんざい【NEW】（江別市）どら焼き（焦がしバター、ショコラ伊予柑、ごまくるみ、つぶあんなど）／ビスコッティ
Vegan Sweets&Deli 3beans【NEW】（札幌市西区）焼菓子（マフィン、クッキー、スコーンなど）
白老木のカトラリー（白老町）木べら／ジャムスプーン／はちみつスプーン／バターナイフ／ポタージュスプーン　ほか
お菓子の家dilili（当別町）焼菓子（サブレ、フロランタン、スノーボールクッキー、ビスコッティ、オートミールクッキー）
パティスリーカフェアン・プリエール（札幌市豊平区）焼菓子（フロランタン、ガレットブルトンヌなど）／チョコレート菓子（アマンドショコラなど）
Sweets GUPPY（岩見沢市）焼菓子（フルーツケーキ、パウンドケーキ）／パン（カンパーニュ、地粉のうまいパンなど）
十五島BAKEHOUSE（札幌市南区）焼菓子（ショートブレッド、ブリティッシュスコーン、レモンパイ、ギネスケーキなど）
coffee & bread えん【NEW】（上富良野町）パン（ベーグル、レーズンとクランベリーとくるみ、焼き豚まんなど）／焼菓子（カリポリ塩キャラメルナッツ、ブラウニーバーなど）
THE DAY（北広島市）マフィン、スコーン、パウンドケーキ、クッキー
おやつラボhibana（札幌市豊平区）カステラ(粒あん塩バターなど)／マフィン(いちごと桜など)／スコーン(レモンなど)　ほか
オープンドア（札幌市南区）焼菓子（クッキー、パウンドケーキ、エンガーディナー、キャラメルサンドなど）／クラフト
チェットベーカリーおもや（札幌市豊平区）パン（フランスパン、食パン、メロンパン、カレーパンなど）／焼菓子（スコーン）
荒井養蜂場（北広島市）北海道産はちみつ／みつろう　ほか
SHIMASHIMA BAKE【NEW】（札幌市西区）焼菓子（シフォンケーキ、クッキー、フロランタンなど）
BAKERY cocoya【NEW】（札幌市南区）パン（パンドミ、カンパーニュなど）／焼菓子（スコーン、サブレ）
tane-lab toya（洞爺湖町）パン（厚焼きフォカッチャ、プレッツエルベーグル、全粒粉50％など）
美唄長栄堂（美唄市）焼菓子（ブッセ、クッキー、マドレーヌなど）／和菓子（くるみ餅など）
layer（札幌市中央区）焼菓子（スコーン、クッキー）
Yoshiz Box（札幌市中央区）木のカトラリー／パン皿　ほか
ハチミツとハーブ　La table verte（石狩市）はちみつ／ハーブソルト／ハーブティー／キャンドル
SALLOGA 【NEW】（札幌市中央区）3年熟成潮麦味噌スプレッド／スペルト小麦のパン　ほか
kenon（札幌市北区）ドーナツ（プレーン、チョコクランチなど）／ベーグル（ごまあん、バジルトマト、チーズベーコンなど）

■食品　■食品以外　■展示　

2025年度開催予定

出店ご希望の方は「クラシェ2025年度規約」を必ずご一読の上、お申し込みください。

2025年度日程	テーマ
7 / 1（火）～ 5（土）	夏、さわやか
9 / 2（火）～ 6（土）	ほっと一息
10 / 21（火）～ 25（土）	秋、みちる
12 / 3（水）～ 12（金）	きらめく冬の贈りもの
2026 / 2 / 24（火）～ 28（土）	おやつの時間

過去の開催を見る

2024年度開催予定

2024年度は下記の４回を開催しました。

2024年度日程	テーマ
8 / 26（月）～ 9 / 1（日）	健やか、夏暮らし
10 / 21（月）～ 10 / 27（日）	秋、たっぷり
12 / 4（水）～ 12 / 13（金）	心を込めてありがとう
2025 / 3 / 3（月）～ 3 / 9（日）	やっぱり道産小麦

2023年度開催予定

2023年度は下記の４回を開催しました。

2023年度日程	テーマ
8 / 28（月）～ 9 / 3（日）	季節のたより
10 / 9（月・祝）～ 10 / 15（日）	秋のごほうび
12 / 6（水）～ 12 / 15（金）	想いがつもる冬時間
2024 / 2 / 26（月）～ 3 / 3（日）	おやつのススメ

2022年度スケジュール

2022年度は下記の５回を開催しました。

2022年度日程	テーマ
7 / 6（水）～ 7 / 12（火）	夏びらき。
8 / 31（水）～ 9 / 6（火）	カラダのミカタ
10 / 19（水）～ 10 / 25（火）	秋まんぷく
12 / 7（水）～ 12 / 16（金）	つなぐ、つながる贈りもの
2023 / 2 / 15（水）～ 2 / 21（火）	食べるをたのしむ

2021年度スケジュール

2021年度は下記の２回を開催しました。

日程	テーマ
7 / 5（月）～ 7 / 10（土）	夏びらき（中止）
9 / 29（水）～ 10 / 5（火）	秋、まんぷく（中止）
12 / 1（水）～ 12 / 10（金）	ありがとうをつめ込んで
2022 / 3 / 1（火）～ 3 / 5（土）	地麦かおる、暮らし

2020年度スケジュール

2020年度は下記の４回を開催しました。

日程	テーマ
5 / 27（水）〜 6 / 2（火）	春、うららか。（中止）
7 / 27（月）〜 7 / 31（金）	夏のごちそう　※条件付
9 / 9（水）〜 9 / 15（火）	北海道のとっておき　※条件付
10 / 14（水）〜 10 / 20（火）	秋のごちそう　※条件付
12 / 2（水）〜 12 / 11（金）	心ときめく冬だより
2021 / 3 / 3（水）〜 3 / 9（火）	やっぱり道産小麦（中止）

2019年度スケジュール

2019年度は下記の６回を開催しました。

日程	テーマ
5 / 21（火）〜 5 / 25（土）	自然を感じる
7 / 17（水）〜 7 / 23（火）	夏色の食卓
9 / 4（水）〜 9 / 10（火）	畑のめぐみ
10 / 23（水）〜 10 / 29（火）	秋、いただきます
12 / 4（水）〜 12 / 13（金）	ほほ笑みつなぐ、贈りもの
2020 / 2 / 19（水）〜 2 / 25（火）	ふくらむ美味しさ道産小麦

2018年度スケジュール

2018年度は下記の６回を開催しました。

日程	テーマ
5 / 30（水）〜 6 / 5（火）	春、はつらつ
7 / 18（水）〜 7 / 24（火）	夏涼み
8 / 22（水）〜 8 / 28（火）	季節のめぐみ
9 / 26（水）〜 10 / 2（火）	秋色とりどり
12 / 5（水）〜 12 / 14（金）	心がはずむ冬支度
2019 / 2 / 20（水）〜 2 / 26（火）	地麦を愉しむ

2017年度スケジュール

2017年度は下記の６回を開催しました。

日程	テーマ
7 / 5（水）〜 7 / 11（火）	旬を味わう
8 / 23（水）〜 8 / 29（火）	旬を味わう
9 / 20（水）〜 9 / 26（火）	旬を味わう
10 / 18（水）〜 10 / 24（火）	北海道の小麦
12 / 6（水）〜 12 / 15（金）	想いをつつむ
2018 / 2 / 21（水）〜 2 / 27（火）	旨味の深み

2016年度スケジュール

2016年度は下記の６回開催しました。

日程	テーマ
5 / 23（月）〜 5 / 27（金）	雪のめぐみと花さんぽ
7 / 13（水）〜 7 / 19（火）	北海道の旬を味わう
8 / 24（水）〜 8 / 30（火）	北海道の旬を味わう
9 / 28（水）〜 10 / 4（火）	北海道の旬を味わう
12 / 7（水）〜 12 / 13（火）	物語のある冬の贈りもの
2017 / 3 / 1（水）〜 3 / 7（火）	地麦が好き、パンが好き

2015年度スケジュール

2015年度は下記の６回を開催しました。

日程	テーマ
7 / 6（月）〜 7 / 12（日）	静岡茶で味わう北海道スイーツ
8 / 24（月）〜 8 / 30（日）	北海道の旬を味わう
10 / 5（月）〜 10 / 11（日）	北海道の旬を味わう
12 / 7（月）〜 12 / 13（日）	温もりを楽しむ冬時間
2016 / 1 / 25（月）〜 1 / 31（日）	豆な暮らし
3 / 14（月）〜 3 / 20（日）	道産小麦の美味しい食卓

2014年度スケジュール

2014年度は下記の６回開催しました。

日程	テーマ
4 / 14（月）〜 4 / 20（日）	春いろいろ
5 / 26（月）〜 6 / 1（日）	カラダすこやか
6 / 26（木）〜 7 / 2（水）	自然の恵みでつむぐもの
10 / 6（月）〜 10 / 12（日）	秋をあじわう
2015 / 12 / 8（月）〜 12 / 14（日）	森のめぐみと木のくらし
2 / 23（月）〜 3 / 1（日）	パンとおとも

2013年度スケジュール

2013年度は下記の７回開催しました。

日程	テーマ
6 / 17（月）〜 6 / 23（日）	野菜と果物のある暮らし
7 / 15（月）〜 7 / 21（日）	野菜と果物のある暮らし
8 / 17（土）〜 8 / 21（水）	野菜と果物のある暮らし
9 / 16（月）〜 9 / 22（日）	小麦と蜂蜜のある暮らし
10 / 14（月）〜 10 / 20（日）	秋の彩りがある暮らし
2014 / 1 / 20（月）〜 1 / 26（日）	「保」のある暮らし ―冬のかしこい過ごしかた
03/10（月）〜03/16（日）	豆と米のある暮らし